Mysteriet med polering af enhåndteret langhåndteret flad-låg gryde: den dobbelte hemmelighed for skønhed og holdbarhed?

I produktionsprocessen med enhåndteret langhåndteret flad-låg gryde følger polering af slibning og bliver det vigtigste trin mellem støbning og færdigt produkt. Selvom slibning kan fjerne mangler og ujævnhed forårsaget af støbningsprocessen, bevarer overfladen af ​​gryden stadig små porer og ridser. Selvom disse små defekter er vanskelige at opdage med det blotte øje, kan de blive kanaler til penetration af fugt, ilt og ætsende stoffer, hvilket påvirker gryden langvarig levetid.

Polering er født for at løse dette problem. Gennem højhastigheds roterende poleringshjul og fine poleringsmidler udjævner poleringsprocessen yderligere overfladen af ​​gryden. Under virkningen af ​​poleringshjulet er de små partikler i poleringsmidlet som utallige små håndværkere, fint udskærer overfladen af ​​gryden, gradvist fylder de små porer, eliminerer ridser og får overfladen på gryden til at nå et hidtil uset glat.

Den mest direkte ændring, der er skabt ved polering, er, at et lag ensartet og delikat glans dannes på overfladen af ​​gryden. Dette lag af glans, som den anden hud på gryden, giver ikke kun gryden en lysere og mere eksklusiv udseende, men forbedrer også usynligt den overordnede stil i køkkenet. Under madlavningsprocessen, når solen eller lyset skinner på gryden, afspejler dette lag af glans et charmerende lys, hvilket gør folks øjne lyse og fordobler det sjove ved at lave mad.

Polering bringer imidlertid meget mere end det. Bag glansen er der mere dybe videnskabelige principper. Gennem polering reduceres antallet af mikroporer på overfladen af ​​gryden kraftigt, hvilket danner et tæt beskyttende lag. Dette beskyttende lag, som en naturlig barriere, blokerer effektivt gennemtrængningen af ​​fugt, ilt og ætsende stoffer, hvilket forbedrer gryden af ​​gryden i høj grad.

En anden vigtig rolle ved polering er at forbedre grydenes holdbarhed. Under tilberedningsprocessen skal gryden modstå testen af ​​høj temperatur, oliepletter, fødevareingredienser og andre faktorer. Hvis der er mikroporer eller ridser på overfladen af ​​gryden, kan disse defekter let blive et skjulested for oliepletter og fødevarrester, hvilket ikke kun er vanskeligt at rengøre, men kan også påvirke madlavningseffekten. Den polerede overflade af gryden på grund af reduktionen i antallet af mikroporer og forbedringen i glathed gør det vanskeligere for oliepletter og fødevarrester at klæbe, og det er mere praktisk og hurtigt at rengøre.

Polering danner også en perfekt kombination med materialet i gryden. Enkelt lang håndtag fladt låg gryde er normalt lavet af rustfrit stål af høj kvalitet eller støbejern, som har god holdbarhed og korrosionsbestandighed. Poleringsprocessen styrker disse egenskaber yderligere, så pottekroppen stadig kan opretholde en god stand under langvarig brug og forlænge dens levetid.

Selvom polering i høj grad forbedrer korrosionsmodstanden i gryden, er daglig vedligeholdelse også uundværlig. Når du bruger en enhåndteret langhåndteret fladdækket gryde, skal du være forsigtig med at undgå at bruge for ru rengøringsværktøjer eller kemiske rengøringsmidler til at undgå at ridse overfladen på gryden eller beskadige poleringslaget. Efter rengøring skal fugtigheden på overfladen af ​​gryden aftørres i tide for at undgå at være i et fugtigt miljø i lang tid for at reducere erosionen af ​​gryden af ​​fugt.

For gryder, der ikke bruges i lang tid, skal de være forseglet korrekt. Et tyndt lag med madolie eller rustinhibitor kan påføres overfladen af ​​gryden for at isolere luft og fugt, hvilket yderligere forlænger pottelivet i gryden.