Branchekendskab
Hvad er de vigtigste fordele ved at bruge en PPG Whitford coated rustfrit stål wok i forhold til konventionelle ucoated wok?
Non-stick-egenskaber: PPG Whitford-belægningen giver et non-stick-gulv, hvilket gør det mindre vanskeligt at tilberede aftensmad og stege uden at maden klæber til overfladen. Denne funktion reducerer behovet for store mængder olie eller fedtstoffer, hvilket sælger mere sund madlavning.
Nem rengøring: Non-stick belægningen gør wokken mindre kompliceret til nem, da madrester er mindre tilbøjelige til at klæbe til overfladen. Dette kan købe tid og kræfter på et tidspunkt i rengøringsproceduren.
Holdbarhed: PPG Whitford-belægninger er designet til at være holdbare og modstandsdygtige mod påføring og rivning. Denne robusthed kan øge wokkens levetid, hvilket gør den til en længerevarende finansiering.
Jævn varmefordeling: Woks i rustfrit metal med PPG Whitford-belægninger har jævnligt fremskreden varmefordeling, hvilket sikrer, at hele overfladen opvarmes let. Dette kan forårsage større ensartede tilberedningseffekter, hvilket forhindrer varme pletter, der kan opstå med nogle få konventionelle ubelagte wok.
Modstandsdygtighed over for korrosion og rust: Rustfrit metal er i sagens natur immun over for korrosion og rust, og belægningen kan tilbyde et yderligere lag af sikkerhed. Dette er hovedsageligt nyttigt i fugtige eller ætsende miljøer.
Alsidighed: Belagte wok i rustfrit stål er ofte velegnet med forskellige køkkenredskaber, sammen med metal, uden risiko for ugunstig belægning. Dette gør dem alsidige og velegnede til en lang række madlavningsstilarter.
Æstetisk tiltrækningskraft: PPG Whitford-belægninger kan yde et bidrag til wokkens æstetik og give et yndefuldt og nutidigt look. Dette kan være tiltalende for folk, der prioriterer det visuelle problem med deres køkkengrej.
Hvilken pleje- og vedligeholdelsespraksis er godkendt for PPG Whitford-belagte wok i rustfrit stål for at sikre sejhed og ideel ydeevne?
Håndvask:
Undgå brug af slibende rengøringsmidler, skuresvampe eller metalredskaber, der kan ridse eller skade nonstick-belægningen.
Vask wokken i hånden ved hjælp af en glat svamp eller klud og mild opvaskemiddel. Brug nu ikke skrappe rengøringsmidler.
Temperatur:
Brug lav til medium varmeindstillinger, når du laver mad med PPG Whitford-dækket wok. Høj varme kan nedbryde nonstick-belægninger gennem årene.
Undgå at forvarme en tom wok i længere tid, da dette også kan beskadige belægningen.
Redskaber:
Brug det bedste træ, silikone eller andre ikke-metalredskaber for at undgå at ridse nonstick-overfladen.
Skær ikke længere måltider på én gang i wokken med stålredskaber.
Madlavningsolier:
Brug madolie med høj røgfaktor for at spare dig for nedbrydningen af nonstick-belægningen. Eksempler omfatter vegetabilsk, raps- eller jordnøddeolie.
Madlavningsteknikker:
Undgå at bruge madlavningsspray, der kan indeholde drivmidler, som kan samle sig på nonstick-gulvet.
Brug ikke metalskuresvampe eller slibende stoffer til at rengøre wokken.
Opbevaring:
Opbevar wokken forsigtigt for at undgå ridser. Overvej at bruge møre foringer eller materiale mellem stablede køkkengrej.
Køb ikke måltider inde i wokken, især sure eller salte ingredienser, da dette kan skade belægningen over tid.
Undgå høj varme og langvarig eksponering:
Undgå at bruge wokken under en slagtekylling eller ved temperaturer, der overstiger den godkendte begrænsning for den særlige PPG Whitford-belægning.
Gå ikke længere væk fra en tom wok på en varm brænder i længere tid.
Regelmæssig inspektion:
Se med jævne mellemrum i nonstick-belægningen for tegn og symptomer på skade eller skade. Hvis du er opmærksom på afskalninger eller afskalninger, er det virkelig nyttigt at stoppe med at bruge og huske at udskifte wokken.