Branchekendskab
Hvad er nogle fordele ved brugen af DuPont Chemours coatede aluminium wok i forhold til konventionelle ucoated wok?
1. Non-stick overflade: Belægningen giver en non-stick overflade, der forhindrer mad i at klæbe, hvilket gør det nemmere at tilberede og glatte. Dette er hovedsageligt nyttigt under omrøring eller sautering, da det giver mulighed for ubesværet tilberedning og vending af stoffer.
2. Jævn varmefordeling: Aluminium leder varme hurtigt og useriøst, hvilket sikrer, at hele kogegulvet når den foretrukne temperatur. Dette giver mulighed for bedre håndtering af madlavning, forhindrer varme pletter og sikrer ensartede resultater.
3. Holdbarhed: Chemours-belægningen giver et lag af beskyttelse til aluminium, hvilket gør det mere modstandsdygtigt mod ridser og påføring. Dette forlænger wokkens levetid og komplementerer dens generelle robusthed.
4. Nem vedligeholdelse: Non-stick belægningen forenkler rengøringen, da madrester ikke klæber til overfladen. Dette fjerner behovet for overdreven skrubning og iblødsætning, hvilket sparer kræfter og tid ved oprydning.
5. Alsidighed: DuPont Chemours beklædte aluminium wok kan bruges til en række forskellige tilberedningsmetoder, inklusive rørstegning, friturestegning, sautering og. Den non-stick overflade giver mulighed for fleksibel madlavning uden behov for overdreven olie eller fedtstoffer.
6. Sundhedsfordele: Det non-stick-gulv kræver meget mindre olie eller fedtstoffer til madlavning, hvilket resulterer i mere sund mad med et mindre kalorieindhold. Derudover er belægningen PFOA-løs, på grund af dette vil den ikke frigive skadelige kemiske forbindelser ved opvarmning.
7. Letvægts: Aluminium er et letvægtsstof, der gør wokken nemmere at håndtere og manøvrere samtidig med madlavningen. Dette er især nyttigt, når du smider stoffer eller vender mad inde i wokken.
Hvordan skal DuPont Chemours foret aluminium wok plejes og vedligeholdes korrekt?
1. Krydr wokken: Inden den primære brug skal du vaske wokken med varmt sæbevand for at fjerne eventuelle produktionsrester. Skyl og tør grundigt. Beklæd derefter det indre af wokken med et tyndt lag olie og opvarm det over medium-overdreven varme i cirka 10-15 minutter. Denne proces hjælper med at skabe et urte non-stick gulv.
2. Rengør efter hver brug: Efter tilberedning, lad wokken sætte sig, før den rengøres. Vask det med varmt sæbevand med et mildt opvaskemiddel. Undgå at bruge slibende svampe eller børster, som kan ridse belægningen. Skrub forsigtigt overfladen med en blød svamp eller stof.
3. Brug ikke skrappe kemikalier: Undgå brugen af skrappe rensende kemiske forbindelser, blegemidler eller slibende rengøringsmidler, da de kan skade belægningen på wokken. Hold dig til mildt opvaskemiddel og varmt vand til rensning.
4. Undgå redskaber af stål: Når du laver mad med en coated aluminium wok, skal du bruge træ, silikone eller bambus redskaber for at undgå ridser. Metalredskaber kan beskadige non-stick belægningen.
5. Undgå varme temperaturjusteringer: Hurtige temperaturændringer kan skade wokkens belægning. Lad altid wokken køle af, før du vasker den med koldt vand, og undgå at bruge den på høj varme i længere tid.
6. Opbevar korrekt: For at spare dig for ridser skal du shoppe wokken på et fantastisk, tørt sted. Hvis du stabler det med andet køkkengrej, skal du placere et skånsomt materiale eller et papirhåndklæde mellem hvert stykke for at undgå skader på gulvet.
7. Genkrydsning: Over tid kan belægningens non-stick-huse yderligere blive mindre. For at genoprette non-stick-gulvet, krydrer wokken igen ved at påføre et tyndt lag olie efter grundig rensning. Opvarm wokken over medium varme i et par minutter, og tør derefter eventuelt ekstra olie af.