Hård anodisering er en elektrokemisk overfladebehandlingsteknologi, der anvender spænding til aluminiumsubstratet i en specifik elektrolyt til at forårsage en oxidationsreaktion på dens overflade til at danne en tæt aluminiumoxidfilm. Under denne proces kombineres aluminiumioner med iltioner i elektrolytten for at danne aluminiumoxid (Al₂O₃), som gradvist akkumuleres på overfladen af aluminiumsubstratet for at danne en hård beskyttende film. Tykkelsen, hårdheden og slidstyrken af denne film afhænger af mange faktorer, såsom sammensætningen af elektrolytten, spændingen, temperaturen og behandlingstiden.
Aluminiumoxidfilmen produceret af den hårde anodiseringsproces har mange fremragende egenskaber, hvilket gør det til et ideelt beskyttende lag til køkkengrej. Aluminiumoxid er meget hårdere end aluminium i sig selv, med en Vickers -hårdhedsværdi på HV 300 til 500 eller endnu højere. Dette betyder, at aluminiumoxidfilmen kan modstå forskellige ridser og slid i dagligdagen og kan opretholde integriteten og skønheden på køkkengrunden, selv i lyset af skarpe køkkenredskaber eller tunge genstande.
Aluminiumoxidfilm har ekstremt høj korrosionsmodstand. Da aluminiumoxid er en kemisk stabil forbindelse, der ikke let reagerer med ætsende stoffer, såsom syrer og alkalier, kan det beskytte aluminiumsubstratet mod korrosion. Denne funktion gør det muligt at bruge hårdt anodiseret køkkengrej i lang tid i et fugtigt og olieagtigt køkkenmiljø uden at rustne eller korrodere.
Aluminiumoxidfilmen har også god varmemodstand og isolering. Dets smeltepunkt er så højt som 2050 ℃, hvilket er meget højere end smeltepunktet for aluminium (660,56 ℃), så det kan modstå høj temperatur koge uden deformation eller smeltning. På samme tid gør den høje isolering af aluminiumoxidfilmen køkkengrunden mindre ledende under tilberedningsprocessen og forbedrer derved sikkerheden ved brug.
Den fremragende holdbarhed af køkkengrunden, der er givet af den hårde anodiseringsproces, afspejles i mange aspekter. På grund af hårdhed og slidbestandighed af aluminiumoxidfilmen, kan overfladen af køkkengrunden modstå ridser og slid, opretholde langvarig glathed og skønhed. Dette betyder, at brugere ikke behøver at udskifte køkkengrejen ofte og dermed spare købsomkostninger.
Korrosionsmodstanden for aluminiumoxidfilmen tillader, at køkkengrunden bruges i lang tid i et fugtigt og olieagtigt køkkenmiljø uden at rustne eller korrodere. Dette udvider ikke kun kogegrejers levetid, men holder også kogemiljøet rent og hygiejnisk.
Hårdt anodiseret køkkengrej har også god termisk ledningsevne og ensartet varmefordeling. På grund af kombinationen af den høje termiske ledningsevne af aluminiumoxidfilmen og den fremragende termiske ledningsevne af aluminiumsubstratet, kan køkkengrunden varme mad hurtigt og jævnt og forbedre madlavningseffektiviteten. Hårdhed og slidstyrke af aluminiumoxidfilmen sikrer også, at køkkengrejen ikke let deformeres eller beskadiges under tilberedningsprocessen og derved opretholder langsigtede tilberedningsresultater.
Hårdt anodiseret køkkengrej Har en bred vifte af applikationsscenarier i køkkenet. Uanset om det er et hjemmekøkken eller et restaurantkøkken, hvad enten det er en madlavningsbegynder eller en erfaren kok, kan dette køkkengrej let mestres. Dens effektive termiske ledningsevne og ensartede varmefordeling gør det muligt at opvarmes jævnt, og den kogte mad smager bedre og har en mere attraktiv farve. Det elegante udseende og holdbarhed af hård anodiseret køkkengrej gør det også til et smukt landskab i køkkenet.
I hjemmekøkkenet kan hårdt anodiseret køkkengrej modstå forskellige udfordringer i daglig madlavning, såsom omrøring, stewing, stegende fisk osv. Dens hårde overflade- og korrosionsbestandighed giver køkkengrunden mulighed for at opretholde sin finish og skønhed i lang tid, hvilket tilføjer sjov til hjemmefremkog. In